Qualität und Sicherheit von Anfang an

Unsere Tiere stammen aus dem westfälischen und ostfriesischen Land. Die über Generationen geführten Zucht- und Mastbetriebe sind Garanten für die Herkunft und gleich bleibend gute Fleischqualität.
Ausgereifte Erfassungsabläufe und der Einsatz moderner EDV-Systeme garantieren die Rückverfolgbarkeit jedes Fleischstückes vom Stall bis zur Ladentheke.
Damit entspricht unser System zur Herkunftssicherung den Anforderungen der ORGAINVENT für Rindfleisch sowie den Bestimmungen des "Bündnis für Lebensmittelsicherheit und aktiven Verbraucherschutz" der Qualität und Sicherheit GmbH.

Erfahren Sie mehr zum Thema Qualitätssicherung in der Rubrik Qualität.